Per tutta la settimana sarà attivo il “passaporto itineris”, un percorso di degustazione che invita ad assaggiare le birre prodotte dal birrificio e a conoscerne le caratteristiche principali. L’iniziativa si svolge presso il brewpub ed è pensata per accompagnare i partecipanti alla scoperta degli stili e delle differenze tra le diverse produzioni.