Il Ballo delle Debuttanti è il tradizionale evento inaugurale della Italy Beer Week e quest'anno tornerà come festival birrario, in programma da venerdì 14 a domenica 16 marzo presso la suggestiva cornice del Mercato Centrale di Roma. Nello splendida cattedrale enogastronomica adiacente alla Stazione Termini, saranno presenti alla spina le birre del Ballo delle Debuttanti, mentre non mancheranno degustazioni, approfondimenti e abbinamenti. Sarà un’occasione unica di assaggiare tante novità in un colpo solo, accompagnate dall’incredibile offerta gastronomica del Mercato Centrale, con le proposte delle grandi firme del segmento alimentare italiano.

Le birre saranno degustabili tramite l’acquisto di token:

• 1 token 4€
• 3 token 10€
• 1 token = 1 birra da 20 cl

Gli appuntamenti di sabato 15 marzo:

• Alle 12,00 – Pranzo con le debuttanti: laboratorio di abbinamento tra primi romani e le birre debuttanti. L’evento ha un costo di 20€ e si può acquistare su Zerofila.it
• Dalle 15 alle 18 – Personal taster: assaggi al bancone guidati da degustatori professionisti.
• Dalle 18 alle 21 – Degustazioni guidate delle birre debuttanti: Andrea Turco e Salvatore Cosenza, vi guideranno in 3 laboratori alla scoperta delle nuove proposte con i birrai coinvolti.
  • ore 18 | 1° TURNO – MALTO E TRADIZIONE EUROPEA
  • ore 19 | 2° TURNO – LUPPOLO E AMERICA
  • ore 20 | 3° TURNO – CHIARE, SCURE E SPECIALI

E in occasione del festival, con l’acquisto di un piatto best seller delle nostre botteghe, puoi abbinare 1 birra debuttante a 3,5 € e 3 birre a 9€.

Info e prenotazioni: [email protected].