Il Lazio brassicolo in abbinamento ai piatti della tradizione popolare.
Dedicheremo una serata speciale alla stimolante combinazione tra le birre artigianali della nostra regione e i piatti della tradizione più intima e familiare; di ricette non necessariamente italiane, ma tipiche di luoghi che ovunque nel mondo significano accoglienza e una tavola dove poter mangiare e bere in buona compagnia.
Condotti da Roberto Muzi, formatore e consulente di settore, una cena all'insegna degli spunti didattici, degli aneddoti, della convivialità e dell'incontro virtuoso tra la buona cucina e le birre.
Il nostro Fabio D'Ettole si stuzzicherà con il seguente menu:
- English breakfast (per un antipasto alternativo)
- Lasagna ai carciofi (una carezza nel piatto)
- Pollo alla cacciatora (ricordi di nonna, la cucina della Domenica)
- Pasticceria secca (le dolci sorprese)

Ogni portata sarà accompagnata da una birra, servita rigorosamente alla cieca.
Costo €35,00