Cerimonia di premiazione del concorso organizzato da Mr. Malt®.

Il Premio Mr. Malt® - Birrificio Debuttante è un concorso di ricette rivolto ai nuovi marchi italiani di birra artigianale. L'edizione 2025 è aperta gratuitamente a tutte le realtà (birrifici, beer firm, cantine brassicole) nate in Italia a partire dal 2022. Le ricette sono valutate da una giuria ad hoc e il birrificio vincitore riceverà da Mr. Malt® la fornitura gratuita di HyperBoost™ o DynaBoost™ by Yakima Chief Hops® con cui realizzare la birra.

La cerimonia di premiazione sarà trasmessa in streaming durante la Italy Beer Week. Avremo ospiti i rappresentanti di Mr. Malt® e i birrai delle tre migliori ricette del concorso, tra i quali sarà proclamato il vincitore.

La giuria valuterà le ricette in base a un giudizio tecnico, tenendo conto delle soluzioni adottate per esaltare il contributo di HyperBoost™ o DynaBoost™ by Yakima Chief Hops® e di elementi di originalità (ad esempio: ibridazione di stili o utilizzo di ingredienti e tecniche insolite).