Un laboratorio creativo, un progetto moderno e la storia di una lunga amicizia: la ricetta perfetta per due giovani imprenditori che, con passione e dedizione, creano bevande alcoliche dal gusto unico e ricercato.
OBS è la tipica brasserie in cui ogni giorno fermentano le idee, ma anche il simbolo di un legame indissolubile con la Sicilia, terra ricca di colori, profumi e tradizioni.
Amiamo il nostro lavoro perché ci permette di esprimere chi siamo mentre sperimentiamo qualcosa di buono per gli altri. Dalla ricerca dei sapori più antichi alla selezione degli ingredienti, dopo tanti anni di studio abbiamo finalmente trovato la miscela vincente. La nostra.
Vogliamo custodire i segreti di un mestiere genuino e rimanere al passo con i tempi, agire sempre nel rispetto delle procedure e dei valori in cui crediamo: sviluppo sostenibile, riciclo dei materiali ed eccellenza locale.
L’obiettivo principale è trasmettere ai consumatori la cultura del mangiare bene attraverso i racconti delle nostre birre artigianali. Semplici, gustose e dissetanti, pronte a rinfrescare i momenti belli della vita.