"Situato nei locali di un palazzo del '700 nel centro storico di Genzano, l'Exodus Pub dal 2003 con la gestione della famiglia D'Ettole è divenuto un punto di riferimento per gli appassionati di birra e buon cibo. Potrete trovare un'ampia scelta di birre sia in bottiglia che alla spina, che a rotazione, variano a seconda del tema delle serate e un'ampia scelta di distillati. Il tutto valorizzato da un'ottima cucina ispirata alla tradizione, con qualche sfumatura internazionale frutto della ricerca e della passione del proprietario, e che utilizza esclusivamente prodotti del territorio e molti presìdi Slow Food, il menu è stagionale e varia a seconda del mercato e della reperibilità delle materie prime."