La nostra avventura nel mondo della birra artigianale è una storia di passione e dedizione che affonda le sue radici nel 2009, quando Francescantonio Colicchio ha iniziato a sperimentare nel suo garage.
Qui, tra una cotta e l'altra, abbiamo affinato ricette uniche, arricchite da spezie, fiori e frutti del nostro territorio.
Dopo aver ottenuto successi in concorsi per homebrewer e la qualifica di Birraio Artigiano a Padova, la passione si è trasformata in professione.
Nel 2019, a Cairano, un borgo di soli 270 abitanti in provincia di Avellino, è nato Skapte Handcraft Beer.
Questo microbirrificio rappresenta il nostro impegno, la nostra creatività e l'amore per la birra artigianale. "Skapte" significa "creato" in norvegese, e incarna perfettamente la nostra visione innovativa.
Ogni sorso delle nostre birre racconta una storia di passione e innovazione. Grazie a anni di sperimentazione e alla continua evoluzione degli ingredienti, le nostre ricette artigianali offrono un’esperienza autentica e genuina.
Non pastorizzate, non filtrate e senza conservanti, le nostre birre portano con sé il segno distintivo dell’artigianalità: un naturale sedimento sul fondo. Scopri il gusto unico delle birre che abbracciano la tradizione e l'innovazione. Tutte birre rifermentate in bottiglia.
C A I R A N O
Aprire un microbirrificio a Cairano è un atto di coraggio, un viaggio che chiama a sé la determinazione e la resilienza. Qui, ogni bottiglia racchiude l'anima di un territorio senza eguali, dove Cairano si staglia come una balena maestosa sul mare d’Irpinia, incarnando forza e autenticità, un simbolo antico che racconta la terra e il cielo.