Noi siamo Gilac.
Facciamo birra artigianale di qualità dal 2007. A noi la birra piace così: il suo aroma deve subito trasmettere
forti emozioni sensoriali e al primo assaggio deve soddisfare l’aspettativa e la promessa di un sapore
speciale.
Per noi la produzione artigianale non è il pretesto per creare birre “impossibili” e troppo complesse ma
l’occasione per creare l’assoluta piacevolezza della degustazione: ci piace la birra che si beve con piacere!
A chi si avvicina per la prima volta alle birre artigianali farà percepire una chiara differenza rispetto ai
prodotti industriali. E all’appassionato svelerà valori importanti in fatto di cultura brassicola.
Siamo orgogliosi di far parte dal 2013 della rete MAESTRI DEL GUSTO di Torino e Provincia, eccellenze
selezionate da Slow Food e Camera di Commercio di Torino. E proprio in linea con i principi Slow Food,
creiamo le nostre birre gourmet pensando a persone che amano e sanno apprezzare la qualità e la
genuinità degli ingredienti, il rispetto per la natura e la continuità della tradizione.
In pieno accordo con questi valori fondamentali, tutte le nostre 14 birre sono realizzate senza scorciatoie,
rispettando scrupolosamente criteri rigorosi e metodi artigianali. Possiamo fregiarci del marchio
INDIPENDENTE ARTIGIANALE perché la nostra produzione è certificata da UNIONBIRRAI: rispettiamo i
criteri della produzione senza filtrazione né pastorizzazione per garantirvi la vera birra artigianale italiana.
Particolare attenzione infine viene dedicata al packaging dei nostri prodotti, consapevoli del valore che
assume nella scelta emotiva del nostro cliente.
Questa è la differenza Gilac. Da degustare con piacere e passione!